簡単✿豚バラ薄切りで折りたたみトンカツ

簡単✿豚バラ薄切りで折りたたみトンカツ
カツ用の肉は下ごしらえが面倒><筋切りしたり叩いたり…。包丁いらずで簡単やわらか^^
話題入り感謝です♡

材料

ブタバラ薄切り肉(その他の薄切り肉)
お好きな量
塩、コショー
適量
※衣
〇小麦粉
適量
〇小麦粉+水 (卵でも)
適量
適量

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肉を広げ、塩コショーする。

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長さを半分に折りたたむ。

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更に半分に折りたたむ。全体を指で押して密着させる。

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〇小麦粉、〇小麦粉を水でといたもの(天ぷら粉)又は卵、〇パン粉で、衣をつける。

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普通に揚げてもOKですが、卵焼きフライパンなどを使って少量の油で揚げ焼きも。
3~4分(途中返して両面揚げてください)

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できあがり♡

もっと肉の厚みが欲しい場合は2枚、3枚重ねにして下さい。その場合は揚げる時間注意して下さい。

7

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H24/3/18話題入りさせていただきました♬
ありがとうございます♡→ܫ←♡

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2016/3/22
100人の方々に作っていただきました。
有難うございます!!

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H28/5/2
クックパッドニュースで紹介していただきました。
ありがとうございます。

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ゆかりちゃんさんが、チーズとのりを入れて作ってくださいました♬
ありがとうございます♡→ܫ←♡

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pyonpocoちゃんが、チーズ&大葉入りで作ってくださいました♪
ありがとうございます
♡→ܫ←♡

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エキストラホットさんが、梅肉&しそネギ味噌はさん作ってくださいました♪
ありがとうございます
♡→ܫ←♡

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エビージョさんが、
ミニ串カツにして作ってくださいました♪
ありがとうございます
♡→ܫ←♡

コツ・ポイント

1で、私はまな板が汚れないように肉の入っていたラップをまな板の上に敷いてから肉を広げています^^まな板を洗わなくていいので♬
4で、私は肉の入っていたトレー(水気が付いていないもの)を使います。皿を洗わなくていいので♬

このレシピの生い立ち

トンカツ用の肉が冷蔵庫になくてあったのはブタバラ。やってみたらトンカツ用の肉より簡単に作れてやわらかい!!
レシピID : 1590406 公開日 : 11/10/06 更新日 : 16/06/25 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

164 (138人)

16/06/11

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簡単に火が通って安心!そしてめちゃ美味!リピします♡レシピ感謝♡

たろぷぅ

きゃぁ~なんて嬉しいお言葉(≧▽≦)作って下さりれぽ感謝です

16/06/07

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柔らかくて美味しいしかったです。家族みんなに大好評☆

花海ちゃん

ご家族皆様に食べてもらえて嬉しい!!れぽ有難うございます^^

16/05/30

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チーズ&しそも巻き巻き。お弁当にぴったりでした^ ^

あしこ♩

チーズ&しそ!おいしそう(≧▽≦)素敵お弁当INれぽ感謝です

16/05/29

写真

柔らかくてジューシー♪子供たちに好評でした(*^^*)

なぽりたーん

お子さん達に食べてもらえて嬉しい(≧▽≦)有難うございます!

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