コンビニ風肉まんの具

コンビニ風肉まんの具

Description

フワフワの皮に合うコンビニの肉まんのような具です。とろみが何とも言えないおいしさです。

材料

豚ひき肉
200g
タケノコ水煮
100g
玉ねぎ
2分の1個
しいたけ
2枚
大さじ1
調味料A
150cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
小さじ2分の1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
しょうがのすりおろし
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1と2分の1
大さじ3
肉まんの皮

作り方

  1. 1

    具はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して大さじ1くらいのサラダオイルを入れて玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    タケノコ、しいたけも入れ炒める。最後にひき肉も入れ色が変わるまで炒める。

  4. 4

    調味料Aを入れ煮詰める。汁が3分の2くらいになったらごま油を入れ、火を止めて水溶き片栗粉回し入れてとろみを付ける。

  5. 5

    完全に冷めたら皮に包んで出来上がり♪

  6. 6

    写真

  7. 7

    猛烈ネムリンさんごめんなさい。コメントなして掲載してしまいました。
    とてもおいしそうに作ってくださって有り難うございます

コツ・ポイント

包みやすいように粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと良いです。前の日に具を作っておくと良いですよ♪

このレシピの生い立ち

手作りのコンビニ風の肉まんが食べたかったから。
レシピID : 1590619 公開日 : 11/10/06 更新日 : 17/02/05

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2022年4月16日

豚こまで作りました。美味しかったです。

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2022年1月9日

美味しくできました❤︎ごちそうさまです♪

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2021年11月12日

コンビニの肉まんはアレルギーで食べられないけど 、これなら再現できる!!レシピ感謝です!

bya
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2021年10月1日

椎茸がなかったのでそれ以外で作りました。簡単にできて美味しい!覚めてから包むのが楽しみです!

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