コンビニ風肉まんの具

コンビニ風肉まんの具

Description

フワフワの皮に合うコンビニの肉まんのような具です。とろみが何とも言えないおいしさです。

材料

豚ひき肉
200g
タケノコ水煮
100g
玉ねぎ
2分の1個
しいたけ
2枚
大さじ1
調味料A
150cc
鶏ガラスープの素
小さじ1
小さじ2分の1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
しょうがのすりおろし
小さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1と2分の1
大さじ3
肉まんの皮

作り方

1

具はみじん切りにする。

2

フライパンを熱して大さじ1くらいのサラダオイルを入れて玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3

タケノコ、しいたけも入れ炒める。最後にひき肉も入れ色が変わるまで炒める。

4

調味料Aを入れ煮詰める。汁が3分の2くらいになったらごま油を入れ、火を止めて水溶き片栗粉回し入れてとろみを付ける。

5

完全に冷めたら皮に包んで出来上がり♪

6

写真

7

猛烈ネムリンさんごめんなさい。コメントなして掲載してしまいました。
とてもおいしそうに作ってくださって有り難うございます

コツ・ポイント

包みやすいように粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと良いです。前の日に具を作っておくと良いですよ♪

このレシピの生い立ち

手作りのコンビニ風の肉まんが食べたかったから。
レシピID : 1590619 公開日 : 11/10/06 更新日 : 17/02/05

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21/04/22

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とっても美味しかったです!

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21/04/14

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*raspberry

21/03/04

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とろっとしていて美味しかったです!

Akkers

20/12/20

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トロッとしているので包むのが難しかったですが、絶品でした❗️

★Yorkmayu★

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