基本のトマトソース

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たくさん作って冷凍しても♪

材料 (2人分)

トマト缶(ホールでもカットでも可)
1缶
玉ねぎ
1/3~1/2個
1/2かけ
塩・黒こしょう
適量

1

玉ねぎはみじん切りに、にんにくはスライスしておく。

2

鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくと玉ねぎを炒める。

3

香りが出てきたら、トマト缶を加える。15分ほど、半分くらいの量になるまで中~弱火で煮こむ。

4

塩・黒こしょうで味を整え、さらに5~10分とろみが出るまで煮こむ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 15907 公開日 : 01/02/27 更新日 : 02/05/24

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