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☆の調味料を混ぜ合わせておきます
モロヘイヤは茹でて水に晒し 葉の部分だけ粘りが出るまで包丁で叩いて使用します
皮をむいた山芋をスライスしたら包丁で叩きます(自然に粘りが出ます)
大き目のボウルに「2」「3」ともずくを入れ 「1」を加え調味料が全体に回るようにかき混ぜたら完成です
ぽっぽぺぺ ちゃん 摩り下ろさずそのままでれぽして下さいました。シャキシャキネバネバ美味しそ~
カットの仕方で味に変化不思議だよね~(・・?いつもありがとう
美味しそれぽありがとう(*^^*)嬉し過ぎコメ感謝
残暑戻って暑さ対策にも!ネバ2効果で体力↑になりますように