ヨーグルトケーキ
たにぐ
作り方
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1
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リッツを砕いてバターと混ぜる。砕く時はチャック付の袋（冷凍保存するやつとか）にリッツをいれて、すり棒とかでバンバン叩いて砕く。細かくなったらバターと混ぜる。
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2
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１を人数分のカップに入れて（カップの４分の１位の量）冷蔵庫に１時間ねかせる
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3
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ゼラチンを大さじ６の水でふやかしておく。
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4
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牛乳を温め、その中に砂糖をいれてよく溶かし ふやかしたゼラチンを入れる。そしてあら熱をとる。
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5
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生クリーム＋砂糖をピンとするまで泡だて器であわ立てる。
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6
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生クリーム＋砂糖の中にヨーグルト・あら熱をとった牛乳・レモン汁を混ぜながら加える。
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7
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リッツの上に６を流し込んで冷蔵庫で冷やす。カップなら１～２時間で出来上がり。（大きな型なら５～６時間）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
