U・ェ・U☆ワンコ用 ハロウィンクッキー

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Description

ワンコの身体に優しい材料で、パリパリさくさくのクッキーを焼きました♪飼い主さんも一緒に、美味しいよ~♪

材料 (天板2枚分)

150グラム
100グラム
焙煎玄米粉
50グラム
メープルシロップ
大さじ1
グリーンナッツオイル(オリーブオイルでもOK)
大さじ2
大麦若葉パウダー
少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはやわらかくなるまで蒸し、裏ごしする。

  2. 2

    小麦粉、焙煎玄米粉、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ぐるぐるかき混ぜる。

  3. 3

    メープルシロップとグリーンナッツオイルを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    2の粉に、1のかぼちゃを入れて、細かいポロポロ状になるまで、カードなどで切るように混ぜる。

  5. 5

    4のボウルに、3を混ぜ、手でボール状になるまでこね、2等分にして1つずつビニール袋に入れて冷蔵庫で30分寝かせる

  6. 6

    ビニール袋の上からめん棒で5mmくらいの均等な厚みになるまで伸ばす。

  7. 7

    好きな型で抜き、大麦若葉パウダーで、目などを描く。

  8. 8

    170℃15分で余熱したオーブンで、焼く。途中、細い部分などは、焦げやすいので様子を見ながら。

  9. 9

    かぼちゃがたっぷりなので、中はちょっとソフトなクッキーです。かたくしたい場合は、100℃で5分~追焼きして、放置する。

コツ・ポイント

・焙煎玄米粉の甘味が美味しいのでおすすめですが、なければ米粉か小麦粉、全粒粉で。
・さつまいもを三角にカットして、その先に大麦若葉パウダーを付けてスタンプすると、Jack-o'-Lanternさんになるよ^^小さなおメメは、楊枝で。

このレシピの生い立ち

甘~いかぼちゃがあったので、ワンコにクッキーを焼いてあげました^^
レシピID : 1592071 公開日 : 11/10/07 更新日 : 11/10/08

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