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Description

HB使用です。
やまZさんの中力粉を使った食パンレシピ(レシピID :1007478)をアレンジしてみたら大成功~

材料 (1斤)

140g
70g
30g
250g
砂糖
15g
3g
25g
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    水と冷ご飯をレンジで2分ほど温め、ふやかし荒熱が取れるまで冷ます。
    ※タイマーの場合は割愛してそのままHBへ。

  2. 2

    干しブドウは水(分量外)で洗い、浸して少し戻しておく。HBに入れる際は、キッチンペーパーなどで水気を取る。

  3. 3

    HBの容器に1を入れ、材料を規定の順番に入れていく。うちはレシピの上から順です。
    ※ドライイーストは塩と離して入れる。

  4. 4

    あとはHBにお任せ。
    焼き色を設定できる場合は薄くしたほうがいいです。

コツ・ポイント

焼きたての耳はカリカリで、それも美味しいです♪
焼きたてをスライスし、荒熱を取ってからラップかビニール袋に入れると耳がふかふかになります^^

このレシピの生い立ち

やまZさんのレシピをリピしようとしたら、冷ご飯が少し足りない!冷蔵庫を覗くとバナナが残っていたので足してみたら、これが絶妙~~~。
バナナのしっとりと甘みが上手く作用してくれますよ^^
レシピID : 1592424 公開日 : 11/10/08 更新日 : 11/10/08

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