はんぺんで♪たこ焼き～(o´∀｀o)♪
naonaos
作り方
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1
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はんぺんは袋の上から手でつぶしておきます。
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2
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紅生姜と青ねぎは細かく刻んでおきます。タコは1cmくらいのぶつ切りにします。(16個分)
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3
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大きめのボウルに①を入れ、☆を加えてしっかり混ぜ、★を加えてさらに混ぜます。はんぺんをスプーンの背でつぶすような感じで。
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4
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③を16等分し、手の平に少量の水をつけ、一旦ぎゅっと握り、広げて中にタコを1個ずつ入れて丸めます。
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5
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こんな感じで丸く形成できました♪
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6
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フライパンに油(分量外)をひき、⑤をコロコロ焼いていきます～。スプーンでころがすと焼きやすいです。
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7
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こんがり焦げ目がついたら完成です♪
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8
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なんちゃってたこ焼きの出来上がりです！そのままでも美味しいですが、お好みでソースやマヨでお召し上がりください。
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9
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※2011/10/21 材料追記しました。タコが無い場合はちくわを小さく切って入れると食感が似ているので騙されます♪笑
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10
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2011/11/20 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤
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コツ・ポイント
④で一旦ぎゅっと握ることで、はんぺんがくっつきやすくなります。
手に水を少量つけると、くっつかずに丸めやすいです♪
⑦こんがり焼くと表面がカリっと美味しく仕上がります。
手に水を少量つけると、くっつかずに丸めやすいです♪
⑦こんがり焼くと表面がカリっと美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
たこ焼きが食べたいけど面倒な時に♪「たこ焼き器」がなくてもお手軽に本格的なたこ焼きを♪
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