蟹とレタスの炒飯

シンプルな炒飯が一番おいしいんだけど、たまには目先を変えてこんな材料でどぉ?

材料 (2人分)

蟹缶詰
缶半分くらい
レタス
1/2個
1個
長ねぎ
1/2本
適当
適当
適当
ごはん
おちゃわん3杯半?4杯くらいかな。

1

蟹缶詰はほぐします。
レタスは太い千切り、長ねぎは輪切り薄切り?にする。
卵もほぐそうね。

2

フライパンにごま油をひいて、卵をいれて、超半熟入り卵を作ってお皿に出しておきます。長ねぎをいためていい香りがしてきたら蟹をいれて、ごはんを入れて、あとは炒飯の要領で手早く。

3

塩と味の素で味をきめたら
レタスをどばっといれて、ごま油をもう一度香り付けにふって出来上がり。レタスが半生がおいしいよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1593 公開日 : 00/01/20 更新日 : 00/01/20

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