れんこんの冷凍保存

れんこんの冷凍保存
すぐに傷むれんこんは下処理して冷凍すれば 長持ち&いつでもすぐに使えて超便利ですよ(^^)v~  *話題入りレシピです*

材料

れんこん
中2節くらい
お酢
少々

1

皮をむいたれんこんは 5mmの薄切りにして 酢水さらす

5分くらいしたらザルにあける。

2

耐熱容器に入れ 電子レンジで5分ほど加熱。

ザルに広げ冷ましたら 冷凍する。

3

※冷凍はバラ凍結してから保存袋に入れるのがおすすめです。

コツ・ポイント

5分加熱くらいで サクサク感もあります。
ここまでやっておけば 煮物、あげもの、酢の物、サラダもすぐにできるし、
何より、黒く変色したり 腐らせることがなくなりますよね~。
        (=_=);←たくさん無駄にしてきたタヨン

このレシピの生い立ち

傷みやすいれんこんを 無駄にしないように。
レシピID : 1593710 公開日 : 11/10/10 更新日 : 15/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

393 (366人)

18/12/02

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たくさんあったので初めて冷凍してみます!長期保存助かる♪

ぬーぴぃ29

とっても便利です*活用してくださいね♡れぽありがとう♪

18/11/26

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レンジが楽でいいですね!ありがとうございます(^O^)

たいちゃんママ☻

たっぷりですね~♪たくさん活用してくださいね*れぽ感謝♡

18/11/12

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れんこんって冷凍できるんですね!便利!

あやねるねるねるね

すごく便利です♪活用してくださいね(^^)れぽ感謝♡

18/11/09

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レンジでチンなら簡単!目から鱗(;o;)ありがとうございます♪

モエコロ☆

チンしたてがまた美味しくてつまみ食いです*(^^)れぽ感謝

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