れんこんの冷凍保存

れんこんの冷凍保存
すぐに傷むれんこんは下処理して冷凍すれば 長持ち&いつでもすぐに使えて超便利ですよ(^^)v~  *話題入りレシピです*

材料

れんこん
中2節くらい
お酢
少々

1

皮をむいたれんこんは 5mmの薄切りにして 酢水さらす

5分くらいしたらザルにあける。

2

耐熱容器に入れ 電子レンジで5分ほど加熱。

ザルに広げ冷ましたら 冷凍する。

3

※冷凍はバラ凍結してから保存袋に入れるのがおすすめです。

コツ・ポイント

5分加熱くらいで サクサク感もあります。
ここまでやっておけば 煮物、あげもの、酢の物、サラダもすぐにできるし、
何より、黒く変色したり 腐らせることがなくなりますよね~。
        (=_=);←たくさん無駄にしてきたタヨン

このレシピの生い立ち

傷みやすいれんこんを 無駄にしないように。
レシピID : 1593710 公開日 : 11/10/10 更新日 : 15/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

381 (355人)

18/09/21

写真

これで傷まずに食べられます!ありがとうございます!

52 63

れんこんって傷みやすいんですよね~これで解決です*れぽ感謝

18/09/21

写真

簡単に出来ました♪

みい5212

調理するときはもっと簡単になりますね♪れぽありがとう(^^)

18/09/19

写真

使いたい時にすぐに使えるのは助かります(o^^o)冷凍保存♫★

ころんぴ

下準備がいらないのでほんと便利です♪れぽありがとう♡

18/09/16

写真

安かったので買ってみました☆冷凍でいつでも使えるので助かります♪

クック2YVKU1☆

少しずつ使えるのでお弁当にも便利ですよ*れぽありがとう♡

1 2 3 4 5