和~なハロウィンデザート☆パンプキン羊羹

和~なハロウィンデザート☆パンプキン羊羹

Description

ハロウィンのパンプキンをイメージした和菓子の水ようかんです☆

材料 (プリンカップ5個分)

 かぼちゃ(身の部分)
200g
 砂糖
30~40g
★かんてんパウダー
1本(2g)
★水
200ml
 かぼちゃの皮
少々

作り方

1

かぼちゃは蒸し器やオーブンで加熱し柔らかくします。

2

〈1〉をほぐし砂糖と一緒にフードプロセッサーにかけ、なめらかにします(裏ごしでも可)。

3

鍋に★を入れ、1分間沸騰させ、そこに〈2〉を入れなめらかになるまで混ぜます。

4

熱いうちにプリンカップまたはお好みの型に流し、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。

5

かたまったら型から出し、三角に切った皮で顔を付けます。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さや水分の量はそれぞれ違いがあるので、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

もうすぐハロウィンなので考えました。
レシピID : 1593980 公開日 : 11/10/10 更新日 : 11/10/10

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