5分で作れる幸せブランチ焼きバナナエッグ

5分で作れる幸せブランチ焼きバナナエッグの画像

Description

写真と内容を一部変更致しました。バナナと卵でスピードクッキング。ちょと贅沢な気分になれホテルの朝食みたい❤休日のランチに

材料 (2人分)

2個
1本
バター(オリーブオイルでもOK)
10g
甘みのあるホイップクリーム(ホイップされてる市販の物でOK)
1人前大匙1(お好みで調整)
形を綺麗に作りたい方は100円館等に売っている銀色の丸いセルクルを使用して目玉焼きを

作り方

  1. 1

    写真

    バナナを半分に切る

  2. 2

    写真

    半分にしたバナナを更に縦4等分に切る

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを溶かし中火強でバナナを焼く。(最初にバナナの面が平らな方を下にして)

  4. 4

    ほんのり焦げ目が付いたら裏返しにしバナナをフライパンの中央に綺麗に並べて胡椒をふる

  5. 5

    写真

    バナナの面が全て平らになっている事を確認したら卵を割り落とし黄身がバナナの上に乗るようにし更に胡椒をふる

  6. 6

    目玉焼きを焼くように水をフライパンに流しいれて弱火で蓋をして蒸し焼きにする。(半熟目安)

  7. 7

    フライ返しを使い皿に盛り、お好みの野菜を添えホイップクリームを別皿でも卵の上でもいいので盛って出来上がり❤

  8. 8

    写真

    この写真はセルクルを使用した物です。
    セルクルを使用した場合の作り方は下のコツ・ポイントにて記入しております

コツ・ポイント

セルクルを使う場合には5番の工程時にセルクルをバナナの中央に置きその中へ卵を割り落として下さい。難しければバナナと目玉焼きは別々に焼いてもOK。最初にバナナを焼く時は弱火にするとトロトロになってしまうので中火強の方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

栄養満点で朝から幸せ気分になれる朝食はないかなぁ~と思いつきました~斬新的っ❤と喜ばれました~
レシピID : 1594051 公開日 : 11/10/10 更新日 : 14/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ギャリ子
バナナと卵でおかずが作れて良かったです、オシャレで美味しい♪

素敵なレポ有難う★卵の黄身がとっても美味しそう♥︎

写真
Kyasan373
ホットケーキに乗せてみました。 クリーム無かったのが残念

ホットケーキ、美味しそうです。素敵なレポ有難う

初れぽ
写真
よだだよ0722
塩気欲しかったのでハムも一緒に。とってもおいしかったです!

有難うございます!ハムと一緒。美味しそうですね^_^