ロースイーツ!カシューナッツの生クリーム
Description
生クリームの代わりに、植物性のホイップクリームとしてお使いください。パフェ、クレープなどに添えても。
材料
(約150ml)
作り方
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1
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カシューナッツを分量外の水に浸しておく。2時間以上
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2
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ざるにあけて軽くゆすいだら○と一緒にブレンダーにかけるだけ。
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コツ・ポイント
*水70gだとぽってりです。水の量は用途、お好みで調節してください。
*高速ブレンダーでないと完全に滑らかにはならないかもしれません。vita-mix使用。
*甘さもお好みで!
*高速ブレンダーでないと完全に滑らかにはならないかもしれません。vita-mix使用。
*甘さもお好みで!
このレシピの生い立ち
ロースイーツの定番、カシュークリーム。毎春、豪州産の甘くない苺と一緒に食べるように作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)