簡単♪はんぺん&大豆の胡麻旨☆和え

簡単♪はんぺん&大豆の胡麻旨☆和え

Description

ゴマたっぷり絡んだはんぺんと大豆は栄養も◎
ふんわり食感にゴマの風味♪とっても美味しくてお箸が止まらないよ~(^^)

材料 (4人分)

はんぺん
1枚(100g)
大豆水煮
150g
適量
☆練りごま(白)
大さじ1
大さじ1
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ1~

作り方

1

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はんぺんをサイコロ状に切っておく。水煮大豆はさっと洗いザルにあげて水気をきっておく。

2

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☆の調味料を大き目のボウルに入れて混ぜ合わせておく。(あとでこのボウルではんぺんと大豆を和えます)

3

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フライパンにごま油を入れて熱し、①のはんぺんと大豆を入れて強めの中火でサッと炒める。

4

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炒めた③を②のボウルに入れて大きなスプーンで下からすくうようにザックリと混ぜ合わせる。

5

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だいたい混ざったところで、すりごまをた~っぷり加えて和えたら出来上がり☆

6

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盛り付けて完成♪
お弁当にもいいですよ(^^)

7

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2014年7月22日
話題入り♪
ありがとうございます<m(__)m>

コツ・ポイント

炒めて和えるだけの簡単レシピ☆
和える時は、はんぺんが崩れてしまわないよう大きなスプーン等で下からすくうようにザックリと混ぜるといいです♪
濃い味付けがお好みの場合は、味をみてめんつゆを足して下さいね。

このレシピの生い立ち

はんぺんのふわふわ感に栄養素たっぷりな大豆を組み合わせて子供達も喜んで食べてくれる和え物を作ってみたくて。練り胡麻とすり胡麻の両方をたっぷり使ってコクのある一品にしてみました^^
レシピID : 1595371 公開日 : 11/10/11 更新日 : 14/07/22

このレシピの作者

上級食育アドバイザー・ダイエット検定1級。健康的なおうちごはんを目指してます♡
米粉スイーツ研究中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(中3) ☆息子(中1)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (23人)

19/11/26

写真

いろんな食感を楽しめておいしかったです!きゅうり入りで★

はるかのはは

18/09/05

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小口ネギを加えました。おつまみにも美味しく頂きました

miminberry

作って下さってありがとうございます☆美味しそうなれぽ感謝です

17/02/14

写真

食感の違うこの組み合わせいいね!濃厚胡麻ダレが美味しいね♪

kimimaruo

美味しそうに作ってくれていつもありがとう!ステキコメ感謝^^

16/12/06

写真

美味しいですね(*^ω^*)副菜にピッタリ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

K0A9O0R8U♪

とっても綺麗に作ってくださってありがとうございます☆れぽ感謝

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