サワラの昆布茶焼き

サワラの昆布茶焼き

Description

2013.6.4話題入り★いつもの塩焼きを昆布茶に変えるだけでワンランクアップ!なんともいえない奥深い味になりますよ♪

材料 (2人分)

サワラ(鯛などの白身魚)
2切れ
昆布茶
2g~

作り方

1

写真

切り身の身の部分にまんべんなく、昆布茶をまぶす。

2

冷蔵庫で1時間程度寝かせて、グリルで焼く。
弱火で表裏それぞれ5分焼きました。

3

写真

てちゅまるさんが「梅昆布茶」で作ってくれました。とっても美味しそう♪ありがとう!

コツ・ポイント

脂ののった淡白な白身魚がオススメ!
我が家は薄味なので2切で昆布茶2g使用ですが、しっかり目がお好みの場合は増やしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

釣り好きの旦那さんが、釣り仲間から聞いてきたレシピです。塩焼きより美味しい!
レシピID : 1595646 公開日 : 11/10/11 更新日 : 13/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (31人)

17/09/09

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淡白なさわらに昆布茶の味ががよくあいました。

クックBEPG62☆

お口に合ったようで嬉しいです!ありがとうございます♪

17/07/20

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ブリでやってみました♪これは良い!!美味しく頂きました♪感謝です

makichihua

気に入ってもらえて嬉しいです!つくれぽありがとうございます♪

17/06/01

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昆布茶だけで高級料亭の味になりますね!美味しかった^^♪

みっくママ

お口に合ったようで嬉しいです!つくれぽありがとうございます♪

16/03/24

写真

今度は鯛でリピ!本当簡単なのに、何でこんなに美味!?最高です!!

あいちぁ

つくれぽありがとうございます♪リピ嬉しい!

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