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簡単リンクオッサンの一口ポトフ
作り方
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1
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野菜は、巻きやすいように、５センチくらいの長さで細くカットしておきます。
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2
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豚肉に野菜を１つずつ入れて、巻いてツマヨウジで挿して留めます。
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3
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フライパンに水、コンソメの素、塩コショウを入れ、２で作ったモノを入れてフタをして煮ます。
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4
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アクを取りながら、１０～１５分くらい煮たら、出来上がり☆
コツ・ポイント
ツマヨウジを刺す時は、ジャガイモかニンジンに刺すと崩れません。
豚肉は、脂が多い方が美味しく仕上がります。
味付けを肉ジャガにしても良いと思います。
豚肉は、脂が多い方が美味しく仕上がります。
味付けを肉ジャガにしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
ポトフの具材を一纏めにしてみました。
レシピID : 1595747
公開日 : 11/10/11
更新日 : 11/10/23
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