糖質制限 電子レンジで♪油揚げチップス

糖質制限 電子レンジで♪油揚げチップス

Description

電子レンジで簡単です。チリチリ音がしたら出来上がりです。固まって出来上がっても大丈夫。適当に手でパリパリ折れます。

材料 (大きいタッパーにいっぱい)

油揚げ(薄いもの)
5枚
ゆかり
大匙1(お好みで)

作り方

1

油揚げは油抜きして開き、キッチンはさみで一口大に切る。手で絞って水分を切る。

2

油揚げとゆかりをタッパーに入れる。タッパーをガンガン振って、ゆかりをなじませる。(ビニール袋で揉んでもいいです)

3

電子レンジのターンテーブルにクッキングシートを敷き、油揚げを広げる。

4

500Wで8~10分温める。(時々レンジを開けて庫内の水分をふく)チリチリ音がし始めたらOK。取り出してタッパーに移す。

コツ・ポイント

1.ゆかりをなじませるときは、電子レンジにかける前に。後から入れるとゆかりが、油揚げにつきにくく味が薄くなります。2.塩と青海苔で「のり塩」味もOK2011/10/15追記:油揚げは薄い物の方が水分が飛びやすいです。手順少し手直ししました。

このレシピの生い立ち

糖質制限中ですが、スナック菓子が食べたくて、油揚げで作ってみました。
レシピID : 1595978 公開日 : 11/10/12 更新日 : 11/10/15

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