❤誕生日にケーキ風ハンバーグ❤

❤誕生日にケーキ風ハンバーグ❤

Description

旦那様❤推薦!ホテルのハンバーグ風な美味しさ❤
誕生日・記念日・イベントにトッピング仕様の
ハンバーグはいかがですか?

材料 (2人分)

牛豚合ひき肉
300g
☆たまねぎ
1/2個
☆にんじん
1/2本
1/2カップ
1個
ダイショー塩・胡椒
適量
サラダ油
適量
ソース
★砂糖
大さじ1/2
★バター
10g
★ケチャップ
大さじ3
★ソース
大さじ2
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★水
150cc
トッピング
スライスチーズ
1枚
ブロッコリー
8房
にんじん(♡型抜き)
2枚
プチトマト
2個
○じゃがいも
1個
○マヨネーズ
大さじ1強
○ダイショー塩・胡椒
適量

作り方

1

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ボウルにパン粉を入れ☆すりおろす
パン粉に野菜の水分をすわせる
(たまねぎは目にくるので最後がいいかも!)

2

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あればパセリを加える。

3

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ひき肉・卵・塩・胡椒を加えよくまぜる。

4

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まとめて落として叩きつけるを数回繰り返す

5

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落とし空気をぬく

6

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火を切り肉ダネ詰め真ん中をくぼませるようにおす。
(フライパンが熱いので火傷に注意!)

7

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直径16㌢フライパンに油をひき全体ふちまで油をいきわたらせる

8

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火にかけ弱火で蓋をしじっくり焼く

9

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焦げないように時々ふりふり振ってください

10

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ひっくり返し蓋を両面し焼く

11

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油がたっぷりでるのでペーパーでとる

12

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火が入っているか楊枝を刺すと透明ならOK
ちょっとにんじん色です
にごってたらもう少し焼いてください

13

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ソース
油をペーパーでとる
★を焼いたフライパンに入れ煮詰める

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写真

とろとろ~になって底が見えるようになればOK
(お好みのとろみ加減でどうぞ!)

15

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じゃがいもはレンチンで柔らかくし○であわせ丸く丸める
ブロッコリー・にんじんはゆでる
トマトは1/4個カット

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写真

チーズは
HAPPYBIRTHDAYと年齢を型抜きしました
(チーズ選択注意!
温度でとけちゃうかも?)

17

写真

ハンバーグにソースをかけてチーズ・野菜をケーキぽくトッピング
できあがり❤

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スライスチーズはレンジで温めても大丈夫でしたがとろけるチーズの場合はソースの温度で文字が流れるかもしれません!

19

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普段はこんな感じ!
お気に入り定番❤
目玉焼きのせ
ポテト・ミックスベジタブルバター炒めを添えてます♪

20

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12.9.11おかげさまで話題入りすることができました!
ありがとうございます❤

21

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13.1.24
Yahoo! JAPAN スポットライトコーナーで掲載して頂きました!
ありがとうございます❤

22

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2015.11.11みなさんの素敵アイディアが詰まった2回目の話題入りすることができました!
ありがとうございます♡

23

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「バースデーケーキ」人気検索で1位になりました
見て頂き感謝♡

コツ・ポイント

綺麗に丸くしたくて小さいフライパンで焼きましたが思った以上にハンバーグが縮みクリームと苺を
イメージしたじゃがいもがハンバーグ上にトッピングできませんでした・・・
大きいフライパンで焼くのがオススメします♪

このレシピの生い立ち

普段作ってるハンバーグを誕生日使用に作ってみました❤
旦那様がホテルのハンバーグと大絶賛❤してくれるハンバーグです♪
レシピID : 1596166 公開日 : 11/10/12 更新日 : 16/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

169 (156人)

19/09/08

写真

煮込みにしました〜♪旦那大喜びでした(^-^)

aokin0u0

お誕生日おめでとう♡おぉ旗が立っている!素敵アイディア◎感謝

19/06/28

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形が崩れたけど上手くごまかせた!大絶賛でした( ´ ▽ ` )

miki_iv

大絶賛とは嬉し〜♡とても形が崩れたとは思えません美味感謝♡

19/06/17

写真

おいしかったです!また作ります♪ありがとうございました!

まみむめ~も

掲載遅くごめんなさいプチトマトで華やか♡美味しいお届け感謝

19/05/30

写真

おいしかったです!

ジルスチュ

♡でかわいい♡愛情たっぷり美味れぽありがとう♡

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