餃子の皮揚げインゲン巻きの画像

Description

母が学生時代のお弁当によく入れてくれていたインゲン巻き。お弁当のおかずの一品にいかがでしょうか?

材料 (2人分)

約200グラム
10枚ぐらい
10枚ぐらい
約15本
☆しょうゆ(下あじ)
大さじ2
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉を餃子の皮の大きさに合わせてスライスし、しょうゆと片栗粉を混ぜ合わせます。
    いんげんは下ゆでしてください。

  2. 2

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    餃子の皮→味付け海苔→バラ肉→インゲンをのせます。

  3. 3

    写真

    ステック状にくるくる巻きます。

  4. 4

    写真

    約180度ぐらいで揚げます。しばらくすると写真のようになてきます。

  5. 5

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    揚げたらこんがりきつね色。このあと、軽く塩をふって出来上がりです。

コツ・ポイント

大きい餃子の皮のほうが巻きやすいです。いんげんを多く巻いてしまうと揚げている時に餃子の皮が破裂することがあるので注意してください。

このレシピの生い立ち

学生時代に母がお弁当に入れてくれいたおかずです。大好きなので今でもお弁当に入れてます☆
よく友人に奪われていました(笑)
レシピID : 1596284 公開日 : 11/10/12 更新日 : 11/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ジョングレ
食べ応えありました!肉入りでごちそうですね♬

ジョングレさん、嬉しいコメントありがとうございます!!