濃厚♡かぼちゃプリン

濃厚♡かぼちゃプリン
焼かずに冷やすだけのお手軽簡単かぼちゃプリン♡もっちりとした舌触りでとっても濃厚です^^

材料 (カップ6~7個分)

かぼちゃ(正味)
300g
●牛乳
200ml
150ml
●砂糖
50g
大さじ3
カラメルソースや生クリーム
お好みで

1

かぼちゃは種と皮を取り除き適当な大きさに切り、ボウル入れてふんわりラップをかけ、レンジで6~7分加熱し軟らかくする。

2

ゼラチンを水でふやかしておく。

3

●を鍋に入れ、沸騰しない程度に温める。(砂糖が溶ければOK。)火を止め、②のゼラチンを加えてしっかり溶かす。

4

ミキサーに①と③とバニラエッセンスを入れて攪拌する。なめらかになるまでしっかりと。プリン液ができたら漉し器で漉す。

5

④をカップに移し、冷蔵庫でしっかり冷やし固めれば完成。お好みでカラメルソースを使用してもOKです。(写真は使用してます)

6

【簡単カラメルソース】耐熱皿に砂糖大3・水大1を入れ2~3分レンジで加熱。お好みの色になったら熱湯大1を加え素早く混ぜる

7

写真

つやっ♪もっちり濃厚です♡

コツ・ポイント

カラメルソースをカップの底にひく場合は、熱いうちにカップに流し、冷蔵庫でしっかり冷やしておくこと。その後プリン液を流し込むように。プリンの上からかけて食べてもOK。もちろんカラメルなしでも美味しいです^^ かぼちゃの量は多少の誤差OKです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが美味しい季節は必ずプリンを作ります♪いつもはオーブンで作るけど、手間と時間短縮のためにゼラチンで作ってみました。
レシピID : 1596295 公開日 : 11/10/23 更新日 : 11/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

229 (211人)

17/01/04

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バターナッツ南瓜で♪濃厚で美味しかったです^^ご馳走様

たなか家

作ってくれてどうもありがとう♡

16/11/08

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ハロウィンのお菓子として作りました!とてもおいしく好評でした^^

MaYuKo。

作ってくれてどうもありがとう♡

16/10/27

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プレミアムバージョン。お友達に大好評でした♡

ながえみ

作ってくれてどうもありがとう♡

16/10/27

写真

生クリーム→all牛乳で作りましたが美味しかったです♡

ながえみ

作ってくれてどうもありがとう♡

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