さつまいもと鶏手羽のはちみつしょうゆ煮

さつまいもと鶏手羽のはちみつしょうゆ煮

Description

たくさんあるサツマイモを使って。

材料

なると金時さつまいも
2本
鶏手羽元
8本~10本(250g~300g)
はちみつ 、しょうゆ
各大さじ1
大さじ1
オリーブオイル 適量
適量
3カップ
小1片
塩コショウ
適量

作り方

1

鶏手羽は塩コショウをして馴染ませておく。

2

つぶしたにんにくをオリーブオイルで香りをよくだし、1.の皮面から焼いていく。

3

乱切りしたさつまいもを水にさらしてアクをぬき、2.に加えて炒める。

4

酒→だし汁→しょうゆ→はちみつをいれて弱火にしてフタをしてコトコト。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まだまだあるさつまいもで。
レシピID : 1596996 公開日 : 11/10/13 更新日 : 11/10/13

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