さつまいものメープルレモン和え

さつまいものメープルレモン和え
お弁当や箸休めにぴったり♪やさしく甘い和え物!かぼちゃでも作れます(レシピID :1597105)

材料 (作りやすい分量)

さつまいも
80~100g
メープルシロップ
大1

1

さつまいもは皮をきれいに洗い、小さめに切り、軽く水にさらしてから柔らかくなるまで茹でるか蒸してください。

2

ボウルにメープルシロップとレモン果汁を加えて良く混ぜ合わせます。

3

1>のさつまいもを熱いうちに入れ、軽く混ぜたらラップをして冷まします。冷蔵庫でしっかり冷やし、完成です!

4

写真

同じ手順で、かぼちゃでも作れます。
(レシピID :1597105)

コツ・ポイント

※私はアルミで包み、水を入れたSTAUBで蒸し焼きにしています。
※かぼちゃやさつまいもの水分が少ないと、時々シロップが足りなくなります。。
そんな時はまた足して下さい。多すぎても特に問題ありません!

このレシピの生い立ち

かぼちゃのメープルレモン和え(レシピID :1597105)のさつまいもバージョンです!
レシピID : 1597115 公開日 : 11/10/13 更新日 : 12/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/11/18

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小さめに作りました!美味しいです♡

菫ちゃん

菫ちゃん さん つくれぽありがとうございます♪

14/09/18

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きゃあ美味しい! 冷やすのぴったり!角切りがまた好きです。

*Aqua

つくれぽありがとうございます♪♪嬉しいです!!

12/12/10

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サツマイモとカボチャどっちも合わせて作ってみました。美味でした☆

きゃに

両方!!私もやってみます♪れぽありがとうございます^^

12/09/27

写真

おやつに作りましたー 甘くてほっこり(●´∀`●)♡

ぱねゆぽ

つくれぽありがとうございます!嬉しいです(*´∀`*)