甘酢醤油でさっぱり!和風かぼちゃサラダ
作り方
コツ・ポイント
・かぼちゃは加熱が足りないと、皮がスルっと剥がれません。十分に加熱します。
・玉ねぎは極薄切り。スライサーおすすめです。
・しっかり甘辛味。甘すぎる場合は、砂糖を減らします。
・サラダというか、おかずっぽいです。
・玉ねぎは極薄切り。スライサーおすすめです。
・しっかり甘辛味。甘すぎる場合は、砂糖を減らします。
・サラダというか、おかずっぽいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃサラダは重くなりがちなので、玉ねぎとお酢でサッパリ仕上げました。
我が家の定番の甘酢醤油味です。
我が家の定番の甘酢醤油味です。