ケンタッキー風ポテトフライ

ケンタッキー風ポテトフライ
子供が小さな頃からず~っとこのやり方!
おやつにご飯に大活躍の、何とも手抜きの料理法(^。^;)

材料 (2~4人分)

じゃがいも
中3個
揚げ物用油
適量
適量
ドライパセリ
お好みで

作り方

1

写真

洗ったじゃがいもをスーパーのビニール袋に入れ、少し空気を入れて上をクルクルする。

2

電子レンジで2分、ひっつくり返して3分チンする。

3

袋から出して、くし切りする。皮あり皮無しはお好みで!
*熱いので気を付けて!

4

油で揚げる。

5

熱いうちに塩、ドライパセリをまぶす。

6

写真

再現ポテトカテゴリ感謝です!(^^)!

コツ・ポイント

レンジでチンする事で、ホクホクで美味しいポテトフライになります。じゃがいものチンする時間はめあすですが、茹でている途中位の硬さでも大丈夫です。大量に作る時は、鍋にじゃが芋、水を入れ丸ごと茹で、ザルに上げ水分を飛ばし、くし切ります。

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃、ケンタッキーのポテトフライが食べたいと言うので、作ってみました!
レシピID : 1597678 公開日 : 11/10/18 更新日 : 14/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/12/03

First tsukurepo mark
写真

初めまして★レンチンがケンタッキー風になる鍵とは!見事にケンタ♪

モリンチカ

我が家の長年のレシピ お試し頂き有難うございます!嬉しっ♡