一口サイズのアーモンドチーズケーキ

一口サイズのアーモンドチーズケーキ
アーモンドプードルが入ったちょっと香ばしいチーズケーキ♪
一口サイズなら手でつまんで食べられますよ☆

材料 (2人分)

クリームチーズ
250g
1コ(Mサイズ)
70g
薄力粉
30g

1

ボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまで混ぜる。

2

卵をほぐして少しずつ1に加え、次にはちみつを加える。良く混ぜ合わせたら、ふるった薄力粉・アーモンドプードルを加えてさっくりと混ぜる

3

型にオーブンシートを敷いて3を流し入れる。10cmくらい上から型を持って数回落とし、生地の中の空気を抜く。

4

170度に余熱したオーブンで30分ほど焼く。焼き上がったら型から外して金網の上などで冷まし、一口サイズにカットする。

5

6

コツ・ポイント

丸い型で焼けば普通のチーズケーキと同じです。パウンド型などで焼いて細長くカットすれば、はやりのチーズケーキバーに早変わり♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 159781 公開日 : 04/09/11 更新日 : 04/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile ゾーイ 2004年09月14日 15:09
はじめまして。チーズケーキ大好きなので作ってみたいのですが、今回(写真)はどんな型を使っているのですか?スクエア型ですか?サイズ教えて下さいませ!
Profile かなまっち♪ 2004年09月14日 19:26
ご質問ありがとうございます。
今回使用した型はパイレックスのスクエア型耐熱皿です。
サイズは24×19×7でした。
本当は「バー」を作りたかったのですが、使用した型のサイズがちょっと大きかったので、レシピの分量で焼いたらかなり薄い仕上がりになってしまい、あえなく「一口サイズ」にカットしてしまった!というのが真相だったりします(爆)


Profile みゅミュ 2007年06月12日 15:30
暇だったので、親に内緒でクリームチーズを即行買いに行き、作ってみました!!
そしたら・・・言葉を失うほどうまくできました!
型からはずすときにすこし型崩れしてしましたが、、、
とってもおいしくできてうれしかったです!