塩こんぶで簡単♪卵とねぎのしおこん炒飯

塩こんぶで簡単♪卵とねぎのしおこん炒飯

Description

16/2/21話題入り❀塩こんぶだけでしっかり味がついてる‼パラパラ炒飯が出来ました♪娘も美味しいとパクパク食べました☆

材料 (3~4人分)

ごはん
茶碗約3杯分(450~500g)
2個
長ねぎ
20cm
塩こんぶ
20g
サラダ油
大さじ1
白ごま
お好みで

作り方

  1. 1

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    ごはんは温めておく。
    卵は溶いておく。
    長ねぎはみじん切り

  2. 2

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    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れなじんだら、卵を入れる。

  3. 3

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    卵が半熟状になったら、ごはんを入れ強めの火で炒める。

  4. 4

    写真

    ごはんがほぐれてきたら、長ねぎと塩こんぶの順に入れて炒める。
    全体がパラパラになったら火を止める。

  5. 5

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    お好みで白ごまをかけて、器に盛ったら出来上がり。

  6. 6

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    カニカマや枝豆を加えると、嵩増しになり、こちらも美味しいです☆

コツ・ポイント

味つけは塩こんぶだけで充分です。
パラパラの炒飯にしたいので、炒める際は卵が半熟状になったらご飯を入れてください。
具が少なく途中から火も強めなので手早く作ってください。

このレシピの生い立ち

塩こんぶだけの味つけで炒飯を作ろうと思いました。やはり旨かったんだなぁ♪
16/02/21 つくれぽ10人達成‼
レシピID : 1597884 公開日 : 11/10/15 更新日 : 17/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (38人)
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2020年4月13日

朝でもチャチャっと作れて良いですね!簡単パラパラ美味しい♪

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2020年2月25日

簡単なのにとても美味しかった!

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2020年1月23日

ごま油で…簡単でパラパラになって美味しい♪♪♪

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2019年10月5日

塩昆布だけでもこんなに美味しいんですね~ごちそうさまです。

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