さーたーあんだぎー(沖縄の揚げドーナツ)

さーたーあんだぎー(沖縄の揚げドーナツ)
私の大好きな沖縄のドーナツです。

材料 (15個)

3個
小麦粉
300g
砂糖
1カップ
サラダ油
大さじ1
適量

1

小麦粉とベーキングパウダーは振るい合わせておく。ボウルに砂糖と溶き卵をいれ、とろりとなるまで混ぜ合わせる。

2

粉類を加えて混ぜ、続いてサラダ油を加えてざっくりと混ぜ合わせる。ラップをかけて冷蔵庫にしばらく寝かせる

3

鍋に油を八分目まで入れ、165℃(約320F)に温める。生地を丸めて油の中に入れる。こんがりと色がつき、生地の片方が割れて、チューリップのようになったらできあがり。

コツ・ポイント

白砂糖の代わりに黒糖をいれてもおいしいですよ。好みでシナモンを加えても
Good!

このレシピの生い立ち

レシピID : 15985 公開日 : 01/02/28 更新日 : 02/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/05/22

写真

とても作りやすいレシピで何度もリピしてまぁす(≧∇≦)

ちゃなぞう

嬉しいコメントありがとうございます^_^

07/11/19

First tsukurepo mark
写真

こういうのが作りたかったぁ♪ごちそうさまでした^^

yukabu

あ、きれいに割れてますね!私のよりもおいしそ~♪