しらたき・牛コマ・木の子の旨煮

しらたき・牛コマ・木の子の旨煮
しっかりと味付けして常備菜にGOODです。
もちろんお弁当にも♡

材料 (4人分)

牛コマ肉
150グラム
しらたき(糸こんでも)
1袋
しめじ
1袋
えのき
1袋
1片
しょうゆ
大4
大2
砂糖
大1
大1

1

しらたきはさっと熱湯で湯がき食べ易い長さに切る。しめじはいしずきをとり小房に、えのきは半分に切っておく。

2

フライパンにごま油としょうがを入れ熱し香りがでたら牛コマ肉を入れ炒める。

3

肉に火が通ったらしらたきと木の子を加え少し炒めたら調味料を入れ汁気がなくなるまでよく炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何時に帰ってくるかわからないパパと息子に常備できるおかずをと作りました。
レシピID : 1598545 公開日 : 11/10/14 更新日 : 11/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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是非お弁当に入れてください(^^) れぽ感謝です♡