パンのケーキ^^”

パンのケーキ^^”
クランペット生地をケーキ型で焼いたらどうなるのか!
スポンジケーキのような見た目のパンになりました^^

材料 (直径18cmケーキ型1台分)

薄力粉
200g
牛乳
250ml
砂糖
小さじ2
ドライイースト
4g
4g
ラーマ バター好きのためのマーガリン
10g
お好みで
ラーマ バター好きのためのマーガリン
適宜
適宜

作り方

1

牛乳とマーガリンをレンジで人肌に温める。
600wで1分30秒かけました。

2

ボウルに粉類を入れて混ぜ合わせ、1を加え、よく混ぜる。

3

ボウルにラップをし、暖かいところで30分発酵させる。
生地が2倍くらいになるのを目安にしてください。

4

型にサラダ油を薄く塗り、3の生地を流し入れ、予熱なしのオーブンで180度35分焼く。

5

粗熱が取れたら型から出し、適当に切り分けてお好みでマーガリン、はちみつをかけてできあがり。

コツ・ポイント

発酵させる際、寒かったので40℃くらいの湯煎にかけました。
オーブンの機種や種類によって温度や時間が変わります。使用されるオーブンに合わせ、調整してください。

このレシピの生い立ち

クランペットの生地をケーキ型に流して焼いてみました。
レシピID : 1598949 公開日 : 11/10/15 更新日 : 11/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/01/23

First tsukurepo mark
写真

レンジ発酵(解凍30秒+放置10分)で♪簡単美味しく出来ました!

mokekoco

レンジ発酵でもできましたか!!発見ありがとうございます^^