簡単!! ふんわりもっちり黒糖蒸しパン

簡単!! ふんわりもっちり黒糖蒸しパン
ふんわりとしながらも、もっちもちの食感がたまりません。
色んなものをトッピングすれば、アレンジ豊富♪

材料 (6個分)

薄力粉
200g
70g
ひとつまみ
190cc

1

蒸し器を準備。
お湯を沸騰させておく。

2

薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーで混ぜておく。

3

②の中心に水を一気に入れ、一定方向にぐるぐる混ぜる。
ざっと混ざればOK。混ぜ過ぎないほうが良い!

4

アルミカップなどにベーキングシートなどを入れたものに生地をいれる。

5

しっかり蒸気の上がった蒸し器にいれ、10分強火で一気に蒸す。
なべフタにはふきんをかけて滴が落ちないようにしてください。

6

出来たて熱々も美味しいし、冷めてもふんわりもっちりで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツもないです(笑)

このレシピの生い立ち

パカっと開いた蒸しパンを目指しレシピを改良しました。
レシピID : 1599011 公開日 : 11/10/15 更新日 : 11/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

230 (192人)

18/08/11

写真

中にはあんこと、刻んだ胡桃を入れました!美味しかったです!

saassa

まぁ!美味しそう! つくれぽありがとうございます(*^^*)

18/07/19

写真

綺麗に割れました☆黒糖蒸しパンすごく美味しかったです(*^^*)

キュリあす

お見事です! つくれぽありがとうございます(*^^*)

18/07/13

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水滴が付いたようであまり膨らまなかった…でもモチモチ美味でした♡

乙川日奈

つくれぽありがとうございます(*^^*)

18/07/08

写真

ノンオイルで、ここまで美味しいとホント嬉しくなっちゃいますよ~⭐

あるまじーろ♪

うふふ♡ つくれぽありがとうございます!

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