絶品!舞茸と鶏のひじきご飯。
作り方
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1
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人参と油揚げは千切りにし、まいたけは食べやすい大きさに裂いておく。ひじきは戻して水気を切っておく。
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2
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お米を研ぎ、○の調味料を全て入れて、その後炊飯器の2合の目盛りまでだし汁を入れてかきまぜる。
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3
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【2】の上に人参、鶏ひき肉、まいたけ、油揚げ、最後にひじきを入れて、混ぜずに炊く。
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4
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炊き上がったら、よく混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
具の量はお好みでどうぞ!私は分量より多めが好きです。たくさん作ったら冷凍しても楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
子供にとって食べやすく、栄養満点のご飯を作りたくて。家呑みの〆に出すと友人達からもおかわり続出の大人気メニューです!