コンソメで簡単ポトフスープ

コンソメで簡単ポトフスープ
おうちにある野菜をいろいろ入れて、ポトフスープに^^ウインナーさえ入れば、いい味が出て失敗がありません。

材料 (2人分)

800cc
ウインナー
一袋
じゃがいも
大1個
玉ねぎ
1/2~1個
ニンジン
1/2個
ベーコン
2枚
ブロッコリー
1/2房

作り方

1

ブロッコリーはあらかじめ茹でてあるものを使用します。

2

じゃがいも、玉ねぎ、ニンジン、ベーコンを食べやすい大きさに切る。

3

2を分量の水で茹でていく。

4

沸騰して灰汁が出てきたら灰汁を取りながらしばらくそのまま煮る。

5

灰汁が出なくなったらコンソメとウインナーを入れる。ブロッコリーも投入。

6

お好みで塩コショウで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

キャベツやカブ、水菜など入れても美味しい☆
おうちにある野菜を入れて冷蔵庫の整理にもなります^^

このレシピの生い立ち

この日はキャベツのパスタと一緒に作ったので、キャベツは入れずにポトフスープを作りました。具はこの日おうちにあったもの。ウインナーさえあれば味が決まります^^
レシピID : 1599212 公開日 : 11/10/15 更新日 : 11/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

12/12/29

写真

ほんとウインナーからいい味出てます♡具沢山でおいしかったです♬

Marrietty

野菜がトロトロで美味しそうです!素敵なつくれぽ感謝です!

12/12/04

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息子のために、手羽を入れて作りました。美味しかったです♪

grendon

優しお母さんの味ですね^^とっても美味しそうです!

12/11/09

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朝から温まりました。

とびしょくにん

寒い朝も温かいスープでポカポカですね^^美味しそう!!

12/10/17

写真

簡単に出来てよかったです(*゚▽゚)ノ

みかぷー℃

レポありがとうございます!具沢山でとっても美味しそう!

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