海老のモッツァレラとアボカドのサラダ♪

海老のモッツァレラとアボカドのサラダ♪

Description

すりおろした玉ねぎ入りのドレッシングがプリプリ食感の海老にモッツァレラチーズとアボカドをまとめてくれて美味しいですよぉ♪

材料 (4人分)

むきえび
200g
モッツァレラチーズ
100g
アボカド
1個
1/2個分
●玉ねぎ(すりおろし)
大さじ2
●しょう油
大さじ1
●黒こしょう(粗挽き)
適量

作り方

1

●の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で約30分間馴染ませる。

2

むきえびはボイルし、モッツァレラチーズとアボカドは1cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁を回しかけておく。

3

1のドレッシングで和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

すりおろした玉ねぎは水気を切ってから使いましょう!

このレシピの生い立ち

モッツァレラを使ったサラダが食べたくて作りました!
レシピID : 1599596 公開日 : 11/10/17 更新日 : 20/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

20/05/06

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美味しくできました(^^)さっぱりしててお酒にも合います♪

れんざえもん

20/02/21

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リピ。このドレッシング美味しいからもっと広まってほしい(笑)

かわゆう1211

19/10/05

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リピ。フードプロセッサー買ったので楽にできた。マスタードいりで♡

かわゆう1211

19/09/29

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リピ。すりおろし玉ねぎドレッシング美味しい~!お酒にあう♡

かわゆう1211

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Profile ♥りょう♥ 2012年04月14日 07:34
レタスもあわせていただきました♡とっても美味しかったです!!!!