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冷凍しておいた桃のコンポートは自然解凍しておく。
○印の粉類と１ｃｍ角に切ったバターを◎印をポリ袋に入れでサッと混ぜて冷蔵庫に30分休ませる。（粉っぽいままで大丈夫。）
オーブンを210℃で余熱しておく。パイ生地はラップに挟んで５ｍｍぐらいの厚さに伸ばす。
型に合わせて敷き詰めフォークで全体に穴をあけでおく。
桃を敷き詰める。（桃から水分が出ても大丈夫,焼くと蒸発します。）
残ったパイ生地で飾り、◆卵黄をハケで塗る。
２１０℃のオーブンで40分焼く。
2016.7.10久しぶりに焼きました。焼き時間は、少な目で25分ぐらいでした。
レポ&リピありがとうございます。マンゴーも美味しそうですね♪
レポありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。♪♪♪
レポありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。♪
レポありがとうございます。焼き色がとても良くて美味しそう。♪
yamabuki1
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