クラムチャウダー風ちゃんぽん
まるエモン
作り方
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1
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鍋にオリーブオイル、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
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2
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香りが出てきたら、ベーコン、お好みの野菜の順でザッと炒め、あさりと水４００ｃｃを加え、野菜に火が入る程度に煮込む。
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3
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粉末スープ、調味オイルは器に入れておく。
麺は、別鍋で茹でておく。
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4
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麺が茹で上がるタイミングに合わせて、②に豆乳を加え、温め、器に移し、スープを作っておく。
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5
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麺を入れ、お好みで粗挽き黒胡椒をふって出来上がり（＾＾）ｖ
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コツ・ポイント
豆乳は沸かすと分離してしまうので、温まる程度でOKです！
麺を別茹でしない場合は、②の工程で、水を５００ｃｃ加え、沸いたところへ麺を。
麺が茹であがったら、茹で汁を６０ｃｃ除き、豆乳を加えて下さい。
麺を別茹でしない場合は、②の工程で、水を５００ｃｃ加え、沸いたところへ麺を。
麺が茹であがったら、茹で汁を６０ｃｃ除き、豆乳を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
もちもち麺とクリーミーなチャウダー風スープがよく合います（＾＾）！
思わずスープも飲み干したくなるうまさです☆☆☆
思わずスープも飲み干したくなるうまさです☆☆☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まるエモン
