濃厚バナナブラウニー

濃厚バナナブラウニー

Description

生チョコのようなしっとり濃厚なブラウニーに、ほんのり香るバナナ…
チョコ好きさんにはたまりません

材料 (18㎝角型1つ)

バナナ
2本
チョコレート
150g
バンホーテン ピュア ココア(純ココア)
50g
薄力粉
50g
2個
1つまみ
無塩バター
100g

作り方

  1. 1

    型にバターを薄くぬり、粉をはたいておく。粉類はふるっておく。オーブンは180℃に予熱する

  2. 2

    写真

    チョコを刻み、バターと一緒に湯煎にかけてとかす。そのまま湯煎にかけておく

  3. 3

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    卵をほぐし、グラニュー糖、塩を加え混ぜる。そこに2を加えてよく混ぜる

  4. 4

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    ふるった粉類を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

  5. 5

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    バナナをフォークなどでつぶしてピュレ状にする

  6. 6

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    4に5を入れ混ぜる

  7. 7

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    生地につやがでてきたら、生地の完成。型に流し入れて表面を平らにし、予熱しておいたオーブンで20~25分焼く

  8. 8

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    表面はしっかり焼けているが、割れ目に串を刺してみて生地がついてくるくらいがベスト。そのまま荒熱をとる

  9. 9

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    冷蔵庫で冷やして食べると生チョコみたいな、軽く温めて食べるとトロ〜リと美味しく食べられます

  10. 10

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    こちらは、りんごとくるみのブラウニー(ID:1604347)バナナの代わりにりんごとくるみを入れてます

  11. 11

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    キャラメリゼした香ばしい胡桃と、とろけるキャラメルが美味しい胡桃とキャラメルのブラウニーです(ID:2968753

  12. 12

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    2012,2月バンホーテン ピュア ココアで作る愛されココアスイーツコンテストで、グランプリをいただきました!

  13. 13

    2012,2/6 話題入り感謝です!作ってくれた皆さん、本当にありがとう

  14. 14

    2013,12/6 100人話題入り感謝です!作ってくれた皆さん、本当にありがとう

  15. 15

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    2019,11/27発売「殿堂入りレシピがスゴイ!クックパッドの大人気お菓子」に掲載して頂きました♪

  16. 16

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    2019,11/27 クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

このレシピはバナナがほんのり香るくらいなので、バナナ好きさんは3本くらい入れてもいいですね。

このレシピの生い立ち

濃厚なブラウニーにバナナを入れました
レシピID : 1600107 公開日 : 11/10/16 更新日 : 20/02/03

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何度も作ってます!バナナが3本余ってる時はこれ!もはや普通のブラウニーより好きです!どっしり濃厚で甘くて幸せな気分になります!

Otaichan 2013年12月06日 20:53
オーブンは何度に温めますか?
ats u★ 2014年02月03日 07:30
卵はどれくらい混ぜるんですか?
ふんわりするまで混ぜますか?

あと小麦粉入れてからグルクル混ぜても
大丈夫ですか?

質問ばかりですみません。
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