濃厚バナナブラウニー

濃厚バナナブラウニー

Description

生チョコのようなしっとり濃厚なブラウニーに、ほんのり香るバナナ…
チョコ好きさんにはたまりません

材料 (18㎝角型1つ)

バナナ
2本
チョコレート
150g
バンホーテン ピュア ココア(純ココア)
50g
薄力粉
50g
2個
1つまみ
無塩バター
100g

作り方

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型にバターを薄くぬり、粉をはたいておく。粉類はふるっておく。オーブンは180℃に予熱する

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チョコを刻み、バターと一緒に湯煎にかけてとかす。そのまま湯煎にかけておく

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卵をほぐし、グラニュー糖、塩を加え混ぜる。そこに2を加えてよく混ぜる

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ふるった粉類を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる

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バナナをフォークなどでつぶしてピュレ状にする

6

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4に5を入れ混ぜる

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生地につやがでてきたら、生地の完成。型に流し入れて表面を平らにし、予熱しておいたオーブンで20~25分焼く

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表面はしっかり焼けているが、割れ目に串を刺してみて生地がついてくるくらいがベスト。そのまま荒熱をとる

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冷蔵庫で冷やして食べると生チョコみたいな、軽く温めて食べるとトロ〜リと美味しく食べられます

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こちらは、りんごとくるみのブラウニー(ID:1604347)バナナの代わりにりんごとくるみを入れてます

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キャラメリゼした香ばしい胡桃と、とろけるキャラメルが美味しい胡桃とキャラメルのブラウニーです(ID:2968753

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2012,2月バンホーテン ピュア ココアで作る愛されココアスイーツコンテストで、グランプリをいただきました!

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2012,2/6 話題入り感謝です!作ってくれた皆さん、本当にありがとう

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2013,12/6 100人話題入り感謝です!作ってくれた皆さん、本当にありがとう

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2019,11/27発売「殿堂入りレシピがスゴイ!クックパッドの大人気お菓子」に掲載して頂きました♪

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2019,11/27 クックパッドニュースに掲載されました♪

コツ・ポイント

このレシピはバナナがほんのり香るくらいなので、バナナ好きさんは3本くらい入れてもいいですね。

このレシピの生い立ち

濃厚なブラウニーにバナナを入れました
レシピID : 1600107 公開日 : 11/10/16 更新日 : 20/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

362 (332人)

20/08/26

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クランベリーをちりばめました♪バター代用でサラダ油50g、チョコは100g使用でしたが十分濃厚。好評でした^ ^

okapi☆☆

20/07/11

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チョコとバナナを使いたくて検索。濃厚だけどバナナが入って意外とあっさり。夏は冷たく冷やして美味しくいただきました。

usayan

20/06/28

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バナナ3本、バター50g+ココナッツオイル50g、キャラメリゼくるみ50g、チョコレート30−40g追加。半分はチャンクのまま

Mayril

20/05/31

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リピ何度めやら…何回作っても喜ばれる確かなお味!バナナの香りとチョコの香り、間違いないです。

みっちぃ24

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Otaichan 2013年12月06日 20:53
オーブンは何度に温めますか?
Profile ats u★ 2014年02月03日 07:30
卵はどれくらい混ぜるんですか?
ふんわりするまで混ぜますか?

あと小麦粉入れてからグルクル混ぜても
大丈夫ですか?

質問ばかりですみません。