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簡単☆ホクホク粉ふきいも

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Description

小腹がすいたとき‥もう一品おかずがほしいとき‥そんなときに簡単に作れちゃいます＾＾※2012.05.12話題入り！

材料 （３人分）

じゃがいも
３個
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    (1)じゃがいもを一口サイズより気持ち大きめに切る。

  2. 2

    写真

    (2)じゃがいもを鍋に入れる。ひたひたの水で強火でゆでる。

  3. 3

    写真

    (3)沸騰して、竹串がスッと通るくらいになったら火を止める。

  4. 4

    写真

    (4)水を捨て、中火にかけて水分をとばす。

  5. 5

    写真

    (5)軽く鍋をゆする。

  6. 6

    写真

    (6)塩・こしょうで味をつけたら、もう一度鍋をゆする。

  7. 7

    (7)お皿に盛り付ければ完成＾＾

コツ・ポイント

●(3)であまり柔らかくしすぎると鍋をゆすったときに崩れてしまいます。
●お好みでパセリなどをトッピングしても^m^OK

このレシピの生い立ち

昔家庭科で習ったレシピを簡単に自己流レシピにしてみました☆
レシピID : 1600323 公開日 : 11/10/16 更新日 : 12/05/12

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