ハニージンジャーゼリードリンク

レモン、生姜は良く洗い、水分を拭く。レモンスライス、生姜（皮ごと）スライス、はちみつを層にするように、ビンに詰めていく。

水とゼラチン（もしくは寒天、もしくはアガー）で緩めの「水だけゼリー」を作る。

コップに、１のシロップだけ注ぎ、その上に２の「水だけゼリー」を崩すように入れる。