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リモコンと比べると大きさがわかりますか?小さいので普通の南瓜の1/4くらいの量と思ってください。
半分に割り、中の種とワタを取り除き、一口大に切る。あげも食べやすい大きさに切る。
鍋に南瓜とあげを入れ、南瓜に水がかぶるくらい入れる。
ダシ・みりんを入れて煮る。3分ほどしてから醤油を入れる。10~15分煮たらふたをしたまま置いておく。
こっくり、良い表現ですね♪つくれぽ感謝です(≧∇≦)