卵もバターもなし。手の平で作るタルト生地
Description
面倒なバターの練りも寝かしも、麺棒の成型もいりません。
焼くまでに10分かからず。
材料
(18cmタルト型1台分)
作り方
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1
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油と豆乳以外の材料をボウルに入れ、スプーンで混ぜる。
粉がなじんだら油を加え混ぜ、サラサラの状態なら豆乳を少しづつ足す。
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2
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豆乳が多すぎると生地が固くなるので、ポロポロしてきたら手でおさえるようにまとめる。
最初はボソボソでも段々まとまります。
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3
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ひとつにまとめたら平たくして、油をぬったタルト型にのせる。
あとは指の平を使って押さえつけながら型に合わせていきます。
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4
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膨らみ防止のためにフォークで生地にプツプツ穴を開けたら、180℃に予熱したオーブンで20分キツネ色になるまで焼く。
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5
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焼き上がったら、粗熱や取れるまで型のまま冷ましておく。
冷めたらお好みのフィリングをデコレーションしてください。
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6
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【卵・牛乳なし。5分で出来るカスタードクリーム レシピID: 1603087 】を流し入れ、いちごとホイップを飾る。
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7
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【生チョコタルト】
温めた生クリーム(またはココナッツミルク)1/2カップに、ビターチョコレート180gを加え溶かす。
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8
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8をタルト生地に流し、冷やし固めるだけ。
生クリームが余ったら、ホイップして添える。好みでナッツをデコレーションしても。
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9
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【キャラメルバナナタルト】
空焼きしたタルト生地にID:1603087 の「5分で出来る豆乳カスタード」を流し入れる。→
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10
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その上にカラメルソテーしたバナナ→ホイップクリーム→キャラメルソースの順で飾る。
※バナナはソテーせずに生でもOK。
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11
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栄養満点
【混ぜるだけのパンプキンパイ】
レシピID:1707661 参照を。
材料シンプルで、と~っても美味。
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12
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キルフェボン風。
【1時間で出来る。スイートポテトタルト】レシピID:2008796 参照を。
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13
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アーモンドミルクを作った後のしぼりかすで作るグルテンフリーの簡単アーモンドタルト。
レシピID:3396277 参照を。
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