挽き肉と高菜で肉味噌丼ぶり★保存食にも！
オギハラ食品
作り方
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1
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サラダ油を熱し、生姜、白ネギを炒めます。
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2
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合挽きミンチを加え、さらにお酒をまわし入れて炒めます。
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3
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肉の色が変わってきたら、ラーメン高菜を加えて炒め、調味料を合わせて加え、炒め煮にします。
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4
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汁気がなくなってきたら、ごま油をまわしかけて出来上がり♪
暖かいご飯にたっぷり乗せてどうぞ！
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コツ・ポイント
辛子高菜がピリっと辛いので、簡単にピリから肉みそができます！お好みで、高菜の量を調整してください。
ご飯だけでなく、麺・パン・豆腐にも合います！ぜひたくさん作って、使いまわしてみてください！
ご飯だけでなく、麺・パン・豆腐にも合います！ぜひたくさん作って、使いまわしてみてください！
このレシピの生い立ち
高菜はお肉の脂分ととっても合うので、ミンチで一品考えました♪ピリっと辛口の肉みそでご飯もすすみます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オギハラ食品
