森の香りのマロンパウンド

森の香りのマロンパウンド
バター不使用、オリーブオイル、栗、メープルシュガーの組み合わせで香り豊かなパウンドケーキです。

材料 (パウンド型1本分)

150g
メープルシュガー
60g
3個
小麦粉
150g
マロングラッセ
30g

1

オリーブオイルにメープルシュガーを加え、良くすり混ぜる。

2

オイルに卵を割りいれ、全体がもったりするまでハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。

3

小麦粉をふるい入れ、ゴムべらで上下を返すように混ぜる。全体がよく合わさり、つやが出てきたら生地完成です。

4

半分位まで型に生地を流し入れ、マロングラッセを並べたらさらに生地をかぶせるように流し入れる。

5

180度のオーブンで35分焼きあげ、完成。

コツ・ポイント

オリーブオイルはフルーティでくせのないLEGGEROを使いました。森の恵みでヘルシーに♪

このレシピの生い立ち

マロングラッセとメープルシュガーの組み合わせで森の香り一杯のパウンドケーキです。
レシピID : 1602874 公開日 : 11/10/19 更新日 : 14/06/19

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