簡単☆ベーコン入りマッシュポテト

簡単☆ベーコン入りマッシュポテト

Description

レンジで簡単に出来るマッシュポテトです。ベーコンを加えると食感も楽しめます!子供達に人気の一品♪付け合せやお弁当にも!

材料

じゃがいも
中2個(小3個)
バター
大さじ1弱
★塩・ブラックペッパー
少々
★パセリ又はドライパセリ
適量
牛乳
大さじ2~
ベーコン
2枚

作り方

1

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ベーコンは5~7ミリ幅に切り、フッ素加工(こびりつかない)のフライパンで油を引かずにカリカリになるまで焼いておく

2

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じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま水気は拭かず、ラップに1個ずつ包む。
パセリは洗ってみじん切りにしておく

3

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2をレンジ内で離して置き、500Wで4分加熱。串をさして柔らかければOK。固ければ追加加熱する

4

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じゃがいもが熱いうちに、素手では熱いのでキッチンペーパー等を使って皮を剥く。マッシャー等で潰し、バターを溶かし混ぜる

5

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牛乳を、最初は大さじ2加えて混ぜ、お好みの固さになるまで牛乳を足し、次に1のベーコンを和える

6

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続いて★印を加えて、味を見てよければ完成!(ベーコンに塩分があるので塩は控えめに。お好みでマヨネーズ少々加えても)

7

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こちらはベーコンは入れず、薄味にしてパンチェッタの付合せに♪生ハム、パンチェッタ等塩気があるものにもよく合います。

コツ・ポイント

★ナツメグは香りが付くので入れたほうがいいですが、なければ入れなくても。ナツメグの代わりに顆粒コンソメ、カレーパウダーも合うかと思います

★濃い味料理の付け合せにする場合、薄味にしたほうが箸安めになってよいかと思います♪

このレシピの生い立ち

我が家では、肉料理の付け合せにすることが多いマッシュポテト。 ある時、別の料理で使いきれなかった半端なベーコンを入れたら、いつもより美味しいと大好評!
レシピID : 1603085 公開日 : 11/10/25 更新日 : 16/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/06/09

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チーズをのせて焼いてみました!おいしいです

QINQIN

一手間で別物焦んがりすごく美味しそう!素敵なレポありがとう!

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お弁当に!簡単で美味しかったです

紗莉ママ

お目に止めて頂きお試し嬉しいです!お弁当にありがとう(^^

19/01/25

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ベーコン入り美味♪ワンランクアップのマッシュポテトですね!

☆haru_mi☆

ご満足頂けたようで嬉しいです!美味しそうなレポありがとう♡

17/09/29

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ロコモコの付けあわせに。4歳児大興奮。美味しかったです。感謝☆

ちこたん☆キッチン

ロコモコ超美味しそ~!これは息子君喜びますね♡素敵レポ感謝♪

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