安納芋とクリームチーズのベーグルサンド

1. 1

   さつまいもは良く洗って皮つきのまま2～3センチ角に切って水にさらします。

2. 2

   タッパーに1の薩摩芋を入れてレンジでチンして柔らかくします。

3. 3

   さつまいもの荒熱がとれたらクリームチーズとバターとお砂糖を入れてマッシュします。

4. 4

   

   半分に切ったベーグルにサンドすれば完成です。

5. 5

   

   そのままかじりついても。
   さらに半分に切ってお弁当にしても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち