ノン卵*ハロウィンかぼちゃクッキー*

ノン卵*ハロウィンかぼちゃクッキー*

Description

卵いらずなのに黄色くてかわいいクッキー!アレルギーも気にせず、作るところから楽しめる♪

材料 (約30枚×2)

●かぼちゃ生地
バター
60g
砂糖
60g
かぼちゃ(ゆでてすり潰したもの)
30g
牛乳
大さじ1
小麦粉
120g
●ココア生地
バター
60g
砂糖
50g
牛乳
大さじ1
小麦粉
105g
ココア
15g

作り方

1

かぼちゃ(2~3切れ・皮つきで50gくらいでした)はチンしてつぶしておく。
★使うのは皮なしでマッシュした30gです。

2

●かぼちゃ生地の小麦粉とアーモンドプードルを合わせてふるっておく。
●ココア生地の小麦粉とココアも合わせてふるっておく。

3

それぞれのボウルにバターを入れ、マヨネーズ状にやわらかくする。

4

1にそれぞれ砂糖をいれ、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

5

●かぼちゃ生地にマッシュしたかぼちゃを入れる。

6

それぞれのボウルに牛乳・生クリームを入れ、よく混ぜる。

★生クリームがなければ、牛乳を大さじ2加えてください。

7

●かぼちゃ生地には2の小麦粉とアーモンドプードルを、●ココア生地には小麦粉とココアを加えて、ヘラで切るように混ぜる。

8

7の生地をそれぞれラップにくるんでまとめ、1時間以上冷蔵庫で冷やす。

9

強力粉(分量外)をふった台の上に生地を5mm程度の薄さに伸ばし、型を取る。

10

かぼちゃ生地のものにはココア生地で、ココア生地のものにはかぼちゃ生地で作った、目や口をつける。

11

180度のオーブンで12~14分焼く。

※こげてしまうとかぼちゃ色がきれいに出ないので注意してください。

12

★顔は、焼いた後にチョコペンで書いてもかわいいですよ♪

コツ・ポイント

焦がさないこと!焼き立ては柔らかくても余熱で固まります。
牛乳大さじ2でもできるのでぜひお試しあれ~

このレシピの生い立ち

卵アレルギーのお友達のお子さんに黄色いかわいいクッキーを贈りたくて考えました。
レシピID : 1604265 公開日 : 11/10/20 更新日 : 11/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/11/03

写真

カボチャとココアとプレーンで。すごい勢いで完売でした

もぐっち

3種類も!!嬉しいれぽに感謝★たくさん並んでにぎやかですね♪

12/10/28

写真

次女がお友達とふたりで作りました!青春ですね^_−☆

mipon

とっても可愛い♪一緒に作るの楽しそうー!素敵なハロウィンを★

11/11/04

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃと抹茶で。友達にプレゼントしたらとても喜んでくれました♪

@ぼっち

抹茶は彩いいですね♪喜ばれて嬉しい!初れぽありがとうです^^