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簡単リンク油淋鶏(ユーリンチー)
材料
（2人分多め）
作り方
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1
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鶏ムネ肉は1枚を半分にし、身の方に包丁で切れ目を入れておきます。
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2
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下味の材料(酒・しょう油）を①にしみ込ませておきます。
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3
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野菜を洗って水切りしておきます。
今日はレタス・かいわれ大根を。トマトも用意♡
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4
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合わせダレの材料をすべて入れて混ぜておきます。
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5
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②の汁気をペーパータオルでふき取ります。カラリと揚げるために。
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6
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⑤に片栗粉をまぶします。
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7
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170℃～180℃の油で⑥を揚げます。ときどき返しながらしっかりと揚げます。
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8
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野菜をお皿に準備しておきます。人参やきゅうり・パプリカなど何でもいけますょ♬
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9
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上がった鶏肉は食べやすく切り分けます。(①で入れた切れ目と交差するように切ると食べやすいですよ。)
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10
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お肉が熱々のうちに⑧のレタスの上に盛り付け、④の合わせダレをかけます。
完成ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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11
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＊まぼ83 さんへ＊
コメント書き込みに失敗してしまいました(謝)野菜たっぷり美味しく作ってくれて感謝♡嬉
コツ・ポイント
大きなままのお肉を揚げるので、油はねにご注意ください。
野菜は何でも美味しぃですので、ご自由にアレンジしてみてください。
タレは多めに作ってありますので、様子をみてかけてくださいね!!
お子様や辛いのが苦手な方は赤唐辛子は抜いて下さい。
野菜は何でも美味しぃですので、ご自由にアレンジしてみてください。
タレは多めに作ってありますので、様子をみてかけてくださいね!!
お子様や辛いのが苦手な方は赤唐辛子は抜いて下さい。
このレシピの生い立ち
中華料理店へ行くと２回に１度は注文してしまぅ油淋鶏。
家でも簡単に作れないかなぁ～❤
家でも簡単に作れないかなぁ～❤
レシピID : 1604592
公開日 : 11/10/28
更新日 : 15/07/29
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ご家族に喜んで頂け嬉しいです❀美味しく作ってくれて感謝♡幸～