蕎麦ペペロンチーノ

蕎麦ペペロンチーノ
めんつゆを使って簡単に、お蕎麦で和風ペペロンチーノです♪
ワインにも合いますので、パスタ気分でお召し上がりください☆

材料 (2人分)

蕎麦(茹で)
2袋(300gくらい)
2かけ
1~2本(お好みで)
塩・黒こしょう
適宜

1

にんにくは薄切りに、赤とうがらしは種を除いて輪切りにします。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけます。

3

にんにくがほんのりキツネ色になったら一旦取り出します。

4

1のフライパンに蕎麦を入れ、塩・黒こしょうと混ぜ合わせたら、赤とうがらし、にんにくを戻します。

5

3にめんつゆを入れてササッとからませたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

蕎麦は市販の袋に入っている、茹でられているものでOKです♪
赤とうがらしは、お好みで調整してください。
辛味が強いようでしたら、めんつゆを増やすと和らぎます。

このレシピの生い立ち

和食屋さんの期間メニューで食べて美味しくて何回も通いました(^o^)
メニュー期間が終わってしまったので、がんばってお家で作りました♪
レシピID : 1605213 公開日 : 11/10/21 更新日 : 11/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (7人)

18/08/21

写真

前日の蕎麦の残りで久し振りの蕎麦ペペロンを目玉焼きと。美味し♡

まにゃっち88

まにゃっちさんお久しぶりです♡又美味しそうに作って貰え嬉し♡

18/06/18

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今年もコレの季節がやってきました

クックモリシン☆

モリシン☆さん一年ぶりです♡今年も作って貰えて感謝感激です!

18/05/26

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新しい蕎麦の食べ方で美味しかったです!

ぱんだ170071

にんにくが良いですね♡美味しい写真&れぽに感謝感激です!

18/01/30

写真

アルデンテに茹でた蕎麦を使用。パスタと違いこれはこれで美味しい。

ながぴー♧

ペペロンチーノはアルデンテですね♪美味しい嬉れぽ感謝です!