ダイエット♪生姜豆乳きのこスープ

ダイエット♪生姜豆乳きのこスープ

Description

カロリーが少ないきのこ&とり胸肉を使用。代謝アップに生姜。一人分162Kcal
動画作成に感激~

材料 (4人分)

鳥胸肉
200g
シメジ
100g
エリンギ
100g
椎茸
50g
2カップ
鶏がらスープの素
5g
すりおろし生姜
大1
塩・コショウ(クレージーソルト)
少々
1+1/2カップ
万能ねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

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    使用したのはこちらです。きのこ類合計250g(今回は椎茸・しめじ・エリンギ使用)

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    テフロン加工の鍋で鶏肉→きのこを炒める(*油なしで!)→塩コショウをする

  3. 3

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    水を入れ蓋をして煮る

  4. 4

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    ある程度日が通ったら、鶏がらスープの素→生姜→豆乳を入れて弱火で煮る

  5. 5

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    万能ねぎを入れて出来上がり

  6. 6

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    お好みでニンニクを入れてください
    *豆乳が苦手な方にはおススメです

  7. 7

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    大根を入れても美味しいですよ~

  8. 8

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    ご飯抜きダイエット中の方には、お豆腐プラスがおススメです

  9. 9

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    掲載されました

  10. 10

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    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

豆乳を入れたら、弱火で煮てください。

このレシピの生い立ち

ただ今、大学生の息子がダイエット中です(-_-;)
レシピID : 1605239 公開日 : 11/10/22 更新日 : 21/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年2月5日

エリンギの食感もが美味しく、生姜であたたまりそうです。

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ダイエット中に嬉しいです♪

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