ダブル出汁で2倍おいしい☆煮干ちゃんぽん

Name: ダブル出汁で2倍おいしい☆煮干ちゃんぽん
Yield: 1人分
Ingredients: サッポロ一番ちゃんぽん 1袋; キャベツ 2枚; 小松菜 小2株; 煮干し（アジなら頭取り不要） ざっとひとつかみ; パプリカ（赤、黄色） 各少量; こしょう 少々

Description

太麺が本格的なサッポロ一番のちゃんぽん。水から煮干しを加えて作ることで、さらに旨みとミネラル倍増に仕上がりました♪

サッポロ一番ちゃんぽん

1袋

2枚

小2株

煮干し（アジなら頭取り不要）

ざっとひとつかみ

各少量

こしょう

少々

野菜から水分が出るので、パッケージでは500ml（cc）になっている水分を450ccに抑えています。
アジ煮干しはあっさりしていて苦みがないので、頭やはらわたを取らず、そのまま使えるのが魅力。油脂が多いので、長く置く場合は冷凍庫へ。

サッポロ一番ちゃんぽんのモニターに選んでいただいたところへ、質のいいアジ煮干しが手に入ったので♪

レシピID : 1605636 公開日 : 11/10/22 更新日 : 11/10/22