さくさくバタークッキー♪カロリー控えめ
Description
バター控えめでも、片栗粉効果で
とってもサクサク軽いクッキーです♪
とってもサクサク軽いクッキーです♪
kkomugi
材料
（６０枚ぐらい）
作り方
-
-
1
-
ボールに粉類を全て入れ、スプーンで混ぜておく。
-
-
-
2
-
バターと牛乳を入れ捏ねる。
手にべたつかなくなったらＯＫ
予熱１８０度
-
-
-
3
-
２～３ｍｍに伸ばし型抜き・カットする。
天板に並べ１８０度で２５分程焼く。
-
-
-
4
-
生地が縮みやすい時は、少しおいて生地が落ち着いてから型抜きしてください。
-
-
-
5
-
牛乳の量は大体で大丈夫なので
自分の扱いやすい生地の固さに調節してください。
５０ｇなら割と固めの生地です。
-
-
-
6
-
バターは、冷えた固いままでＯＫです。
-
コツ・ポイント
色白よりも、こんがり色に焼いた方が
バターのいい風味が出るのでオススメです。
焼き時間は、目安ですので焦がさないよう調節してください。
マーガリンでも出来ますが、カロリーの低い物を使うと固めになります。
目安は１０ｇ→７０Kcal以上の物。
バターのいい風味が出るのでオススメです。
焼き時間は、目安ですので焦がさないよう調節してください。
マーガリンでも出来ますが、カロリーの低い物を使うと固めになります。
目安は１０ｇ→７０Kcal以上の物。
このレシピの生い立ち
低カロリーで作りたかったので。
